počet porcí: neuvedeno

TĚSTO
- 100
  g ovesné vločky
- 100
  g hera
- 3
  lžíce med -tekutý
- 120
  g moučkový cukr
- 2
  ks vejce -větší
- 2
  lžíce mletá káva
- 1
  lžíce citronová kůra - nastrouhaná
- 130
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balení prášek do pečiva
- 1
  lžička skořice - mletá
- 50
  g solamyl (bramborový škrob)
POLEVA:
- 200
  g moučkový cukr
- citronová šťáva nebo silná moca káva(hotová)
- 2
  lžička olej

Postup přípravy receptu

Vločky nasucho opražíme a rozmixujeme nebo umeleme najemno. Změklou heru utřeme s medem, cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme vločky, kávu, kůru a vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Nakonec přidáme mouku s kypřidlem, solamylem a skořicí. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku (menší plech). Pečeme při 160°C asi 35-40 minut - vyzkoušíme špejlí.

Z cukru,oleje a citronové šťávy nebo moca kávy (dle chuti) vymícháme hladkou řidší polevu, kterou rozetřeme na moučník a necháme ztuhnout. Kávu nebo šťávu přidáváme do cukru po lžičkách. Dozdobit ještě můžeme například nastrouhanými ořechy.

Komentáře k receptu