Vločmínkové sýrušenky (Vločkovo-semínkové sýrové sušenky)

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: airin

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      hrst ovesné vločky umleté
    • 1
      hrst celozrnná mouka
    • 1
      hrst slunečnicová semínka
    • 0,5
      hrst ořechy lískové, kešu, vlašské... nasekané
    • 200
      g hera nebo máslo, rozpuštěné, prochladlé
    • 1
      hrst sýr nejlépe Čedar, nastrouhaný na jemno
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce mák na posypání, nemusí být
    • 1
      lžíce sezamové semínko na posypání, nemusí být
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na suché pánvi lehce opražíme nasekané nebo umleté ovesné vločky, sekané ořechy a slunečnicová semínka. Na vál nasypeme mouku a vychladlou směs z pánve, přidáme nastrouhaný sýr, rozpuštěný tuk, vejce, kypřicí prášek a špetku soli. Uhněteme pevnější pružné těsto. Pokud je směs příliš tuhá, můžeme opatrně přidat několik lžic mléka. Necháme chvíli v chladu odležet.
2
Na lehce pomoučeném vále rozválíme na placku cca 1/2 cm silnou a rádlem ji rozkrájíme na požadované tvary - tyčinky nebo čtverečky. Přeneseme je na plech pokrytý pečicím papírem a vložíme do horké trouby. Pečeme do růžova (v horkovzdušné troubě na 150°C cca 20 minut).
3
Před rozkrájením je možné potřít těsto rozšlehaným vajíčkem a posypat mákem nebo sezamem podle chuti.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.