Vepřové chipsy

Množství záleží na počtu osob.

Vepřový bůček můžeme použít s kůží (bude se nám hůř krájet, ale více křupat) nebo bez kůže.

Bůček pokrájíme ostrým nožem na slabé (cca 4mm) plátky, které osolíme a okořeníme dle vlastní chuti a smažíme v rozpálené pánvi s tukem dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek okapat přebytečný tuk.

Bůček, pokud se nám špatně krájí, dáme ztuhnout do mrazáku. Ztuhnout, né zmrazit! Dobrým pomocníkem je i elektrický kráječ "nářezák".

Podáváme například k vychlazenému pivu nebo s čerstvou zeleninou...

Chipsy si můžeme připravit i na grilu či v troubě.