Name: Vařené hovězí maso
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 sklenice voda; 600 g hovězí maso

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g hovězí maso
- 1
  sklenice voda
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody, aby se chuťové látky nevyluhovaly. Necháme vařit doměkka. Podáváme k omáčkám (na přípravu použijeme vývar z masa).

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 20. 8. 2016 13:57
Za mě recept úplně k ničemu. Pokud už chce někdo napsat takový úplně základní recept, tedy pro naprosté začátečníky, je potřeba uvést více podrobností. Pokud začínající kuchař podle tohoto receptu vlije do obyčejného hrnce k masu sklenici vody a přidá jednu špetku soli, tak si na masu opravdu nepochutná.
oto slimak | 10. 5. 2014 12:31
V hrnci min. 2 hodinky
Petra | 7. 3. 2013 10:11
Dobrý den, bohužel nemám papiňák as mám možnost vařit maso pouze v hrnci pod pokličkou, těch cca 90 minut platí i pro vaření v hrnci? Děkuji za opověď :)
Katka | 1. 6. 2012 15:10
S tím souhlasím, maso je pak ještě více chutné.
Hovňousek | 8. 2. 2012 12:31
Moc děkuji. Každá rada dobrá :-[
Martina | 18. 1. 2012 10:49
Doměkka je doměkka, záleží hlavně na mase, když to bude stará kráva, tak třeba nikdy a jinak asi tak 90 minut.
Hovňousek | 18. 1. 2012 10:45
Dobrý den, jak dlouho se asi vaří "do měkka"? Sem začínající kuchařka tohle bohužel nevím. Děkuji
Dana Dědková | 22. 2. 2004 15:32
Já osobně, když vařím maso vždy přidávám kořenovou zeleninu + cibuli,případně stroužek česneku - maso je pak daleko chutnější a i vývar pro použití do omáčky kvalitnější.Zároveň část vývaru a masa použiji na přípravu polévky.