Vařené hovězí maso

moje hodnocení:

3,8

hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody, aby se chuťové látky nevyluhovaly. Necháme vařit doměkka. Podáváme k omáčkám (na přípravu použijeme vývar z masa).
Použité ingredience v tomto receptu: Hovězí maso Sůl Voda
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    20. 8. 2016 13:57

    Za mě recept úplně k ničemu. Pokud už chce někdo napsat takový úplně základní recept, tedy pro naprosté začátečníky, je potřeba uvést více podrobností. Pokud začínající kuchař podle tohoto receptu vlije do obyčejného hrnce k masu sklenici vody a přidá jednu špetku soli, tak si na masu opravdu nepochutná.

  • oto slimak
    oto slimak |

    10. 5. 2014 12:31

    V hrnci min. 2 hodinky

  • Petra
    Petra |

    7. 3. 2013 10:11

    Dobrý den, bohužel nemám papiňák as mám možnost vařit maso pouze v hrnci pod pokličkou, těch cca 90 minut platí i pro vaření v hrnci? Děkuji za opověď :)

  • Katka
    Katka |

    1. 6. 2012 15:10

    S tím souhlasím, maso je pak ještě více chutné.

  • Hovňousek
    Hovňousek |

    8. 2. 2012 12:31

    Moc děkuji. Každá rada dobrá :-[

  • Martina
    Martina |

    18. 1. 2012 10:49

    Doměkka je doměkka, záleží hlavně na mase, když to bude stará kráva, tak třeba nikdy a jinak asi tak 90 minut.

  • Hovňousek
    Hovňousek |

    18. 1. 2012 10:45

    Dobrý den, jak dlouho se asi vaří "do měkka"? Sem začínající kuchařka tohle bohužel nevím. Děkuji

  • Dana Dědková
    Dana Dědková |

    22. 2. 2004 15:32

    Já osobně, když vařím maso vždy přidávám kořenovou zeleninu + cibuli,případně stroužek česneku - maso je pak daleko chutnější a i vývar pro použití do omáčky kvalitnější.Zároveň část vývaru a masa použiji na přípravu polévky.