Vařené topinambury

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Topinambury oškrábeme a namočíme do vody s octem. Poté je rozkrájíme je na půlky nebo čtvrtky a vaříme v osolené vodě 10-20 minut. Podáváme posypané strouhaným sýrem, polité máslem.
Použité ingredience v tomto receptu: Máslo Ocet Sůl Sýr Topinambur
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    21. 1. 2017 22:17

    Děkuji moc za recept, topinambury jsem moc ráda vyzkoušela.

  • Jiří Vlček
    Jiří Vlček |

    4. 2. 2012 18:26

    Já dělám celá léta topinambury vařené, neloupané. Jen je řádně operu a vydrhnu kartáčkem, někdy je to nutné. Povařím je ve slané vodě asi 10 minut. Pak je ještě teplé loupu, solím a mají chuť jako brambory vytažené z ohně. Dobrou chuť.

  • suzymon
    suzymon |

    23. 3. 2011 12:07

    :-P Milá Pavlo,přece do octové VODY! Dáš vodu a trochu ji okyselíš octem.Nech tam brambory tak půl hoďky,pak octovou vodu slej,brambory propláchni a zalej obyč.vodou se solí. Topinambur je svou přirozenou chutí nasládlý, tak asi proto ta octová voda. Taky to zkusím. Jsou moc zdravé.

  • Pavla
    Pavla |

    23. 10. 2010 18:34

    můžu se zeptat na jak dlouho se namočí do octa ? jde o čistý ocet nebo o octovou vodu?

Abecední seznam: