Z přísad vypracujeme kynuté těsto. Necháme vykynout a vyválíme ho na obdélník. Do středu obdélníku zformujeme náplň. Z obou stran nakrájíme těsto šikmými řezy, asi 3-4 cm širokými, od náplně po okraj těsta (jako stromeček). Z pruhů nad náplní vypleteme vrkoč. Necháme trochu nakynout, potřeme vajíčkem a upečeme. Upečený vrkoč pocukrujeme nebo polijeme cukrovou polevou.
2
Náplň: jablka nastrouháme a krátce asi 5 min. podusíme. Přidáme cukr, skořici a rozinky.
Aha, to je ten koláč, o kterém jsme onehdy mluvily na skypu, že? už si ho tisknu...
Tereza J.
|
6. 10. 2008 21:02
Zdenka, fotku som už poslala, pani Kovářová ju určite čoskoro vloží. Predstav si cesto rozdelené na tretiny, v strednej tretine je plnka, sformovaná akoby do valca Krajné tretiny rozrežeš šikmými rezmi ako keˇď deti kreslia vetvičku. A nad plnkou prekladáš pásik z jednej strany, potom z druhej strany.
Gábina H
|
6. 10. 2008 16:15
Stejný způsob zapletení závinu je dobře vidět na fotce např. zde http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JNNSCMKNG5&id_kategorie=JNLMJMN5
zdenka supolova
|
6. 10. 2008 15:12
Terezko,ten vrkoč bych moc ráda zkusila už teď,ale neumím si představit jak se plete vrkoč.To nařezání do stromečku ještě ano,ale pak už jsem v koncích.Poradíte mi?
Vložit
recept
