Vložit recept
Chlebová polévka
autor: F.O.O.D.
Hustá a vydatná chlebová polévka patří ke staré dobré české klasice. Nejlépe ji připravíte ze staršího chleba, který se tak může ještě zužitkovat. Nezapomeňte ji zjemnit smetanou a ozdobit něčím zeleným.
Suroviny
4
porce
-
-
4plátek chleba
-
600ml hovězí vývar
-
200ml smetana
-
4lžíce olivový olej
-
2lžička sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Chleba nakrájejte na malé kostičky a nechte ho vařit ve vývaru zhruba 15 minut. Poté vývar slijte a chleba do něj přepasírujte přes cedník zpět. Přidejte smetanu a vařte do zhoustnutí 7–10 minut. Polévku podávejte zakápnutou olivovým olejem, s křehkými výhonky hrášku a opečenou bagetou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
