Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Tradiční bramboračka podle Dity P

0.0
moje hodnoceni
2.6
hodnotilo: 9
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Tradiční bramboračka podle Dity P
Nahrát fotku
 

Suroviny

7 porce
    • 2
      hrst sušené houby
    • 4
      ks brambory
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks celer oloupaný a přepůlený
    • 1
      ks cibule
    • petržel oloupaná a nakrájená nadrobno
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks knorr bohatý bujon zeleninový nemusí být
    • 50
      g máslo
    • 50
      g mouka
    • majoránka podle chuti
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks vejce
    • petržel čerstvá

Postup přípravy receptu

1
Houby dám do kastrůlku, zaliju asi půllitrem vody a nechám chvíli povařit. Do velkého hrnce dám vařit všechnu zeleninu a 1,5 litru vody. Přidám předvařené sušené houby i s vodou, ve které se vařily, a bujon.
2
Nechám vařit tak čtvrt hodiny a mezitím si udělám jíšku – rozehřeju v kastrůlku máslo, přidám mouku a míchám dozlatova. Ještě horkou jíšku vliju do vařící polévky, osolím, opepřím a přidám majoránku.
3
Nakonec vyndám z polévky celer, cibuli i celou mrkev. Přidám prolisovaný česnek a do bramboračky přes vidličku rozklepnu vejce. Přidám hrstku čerstvé petrželky a je hotovo.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky Dita P.
Polévky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Česnek Cibule Knorr Bohatý bujon zeleninový Majoránka Máslo Mouka Mrkev Pepř mletý Petržel Sůl Sušené houby Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Tousty s masovou směsí
Tousty s masovou směsí
Tousty se špekáčkovým tataráčkem
Tousty se špekáčkovým tataráčkem
Tradiční belgické vafle
Tradiční belgické vafle
Tradiční bramborový salát
Tradiční bramborový salát
Tradiční falafel
Tradiční falafel
Tradiční galety
Tradiční galety