• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu
    Napište svůj komentář k receptu

    Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu

    autor: pippiva
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 20 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    2 porce
      • těstoviny kratke - spiraly, penne; 70 - 100 gr na osobu
      • 300
        g vepřové maso libove mlete
      • 4
        lžíce mascarpone
      • 1
        ks šalotka
      • 100
        ml bílé víno cca
      • šafrán na spicku noze
      • fenyklová semínka pul kavove lzicky
      • panenský olivový olej

    Postup přípravy receptu

    1
    Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody s trochou oleje.
    2
    Ve větší pánvi osmahneme na troše oleje nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme maso, fenyklová semínka, osolíme a za stálého míchání prudce osmažíme. Zalijeme vínem, ve kterém jsme rozmíchali šafrán, promícháme a necháme odpařit. Mezitím se nám dovaří těstoviny, které slijeme a dáme do pánve s masem, taktéž přidáme mascarpone. Vše promícháme dokud se mascarpone nerozpustí a ihned podáváme. Porce můžeme ještě přizdobit pár semínky fenyklu.
    3
    Recept jsem "okoukala" v restauraci v Bologni, kde ale místo mletého vepřového byla použita čerstvá italská klobása (syrová klobása se vytlačí ze střívka a rozdrobená se osmaží). Na jihu Itálie se při přípravě těchto klobás do masové směsi přidávají fenyklová semínka, která masu dodají zvláštní chuť.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Pstruh lososový na šafránu

    Pstruh lososový na šafránu

    Zapečené těstoviny s masem a kukuřicí

    Zapečené těstoviny s masem a kukuřicí

    Ryba na fenyklu a grapefruitu

    Ryba na fenyklu a grapefruitu

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Těstoviny & rizota Maso & ryby & mořské plody Vepřové
    Maso Pokrmy Z těstovin Vepřové Oběd Večeře Smažení Vaření Itálie Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Fenyklová semínka Mascarpone Panenský olivový olej Šafrán Šalotka Těstoviny Vepřové maso
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Langoše

    Langoše

    Výborná kefírovka

    Výborná kefírovka

    Vinná klobása v trojobalu

    Vinná klobása v trojobalu

    Americké palačinky s horkými jablky

    Americké palačinky s horkými jablky

    Mayská horká čokoláda s chilli

    Mayská horká čokoláda s chilli

    Jednoduchý švestkový koláč

    Jednoduchý švestkový koláč

    Kuře (nejen) na bramborách

    Kuře (nejen) na bramborách

    Barevná karamelová lízátka

    Barevná karamelová lízátka

    Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem

    Kapustové karbanátky s uzeným masem a…

    Doporučujeme

    120 minut
    Banoffee pie

    Banoffee pie

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    34
    Falešná „škvarková" pomazánka
    Falešná „škvarková"…
    32
    Staročeský domácí chléb
    Staročeský domácí chléb
    31
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    22
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    21
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…

    Zajímavé články

    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez zbytečných éček
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez…
    Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech
    Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z…

    Sledujte nás

    AHA.cz Diváci v úleku ze Šípa! Tohle prostě není ON?!

    Diváci v úleku ze Šípa! Tohle prostě není ON?!

    AHA.cz Strach o Jágra: Co se děje?

    Strach o Jágra: Co se děje?

    AHA.cz Deník Aha! 15.1.2021

    Deník Aha! 15.1.2021

    Dáma.cz Sex ve městě se vrací: Kolik měly 4 kamarádky milenců a další pikantérie ze seriálu

    Sex ve městě se vrací: Kolik měly 4 kamarádky milenců a další pikantérie ze seriálu

    Dáma.cz Zmizely z obrazovek i stříbrného plátna: Pamatujete si ještě tyto herečky?

    Zmizely z obrazovek i stříbrného plátna: Pamatujete si ještě tyto herečky?

    Ženy.cz Nenáviděné i zbožňované boty se vrací! Jaký se nosí tvar?

    Nenáviděné i zbožňované boty se vrací! Jaký se nosí tvar?

    Maminka.cz Kdy mít další dítě: Brzo, nebo počkat? Pro a proti různých věkových rozdílů

    Kdy mít další dítě: Brzo, nebo počkat? Pro a proti různých věkových rozdílů

    Reflex.cz Ooops, něco se nepovedlo! Stručné dějiny IT projektů v Česku

    Ooops, něco se nepovedlo! Stručné dějiny IT projektů v Česku

    E15.cz OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    Abecedazahrady Jak prát bílé ručníky a povlečení, aby zůstaly bílé

    Jak prát bílé ručníky a povlečení, aby zůstaly bílé

    Další doporučené recepty:

    Těstoviny s mákem (Klasika)
    Těstoviny s mákem (Klasika)
    Těstoviny s mascarpone a rakouským špekem
    Těstoviny s mascarpone a rakouským…
    Těstoviny s mascarpone, gorgonzolou a rukolou ...
    Těstoviny s mascarpone, gorgonzolou a…
    Těstoviny s masem, cherry rajčátky a olivami
    Těstoviny s masem, cherry rajčátky a…
    Těstoviny s mletým masem a brokolicí
    Těstoviny s mletým masem a brokolicí
    Těstoviny s mořskými plody
    Těstoviny s mořskými plody
    • Recepty.cz
    • Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí