Svíčková pro lenochy

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g hovězí maso lze i vepřové či krůtí
    • 2
      balíček kořenová zelenina pod svéčkovou
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks bobkový list
    • 4
      ks nové koření
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 2
      lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do tlakového hrnce nasypeme všechno dohromady (bez smetany), zalijeme vodou, až je maso potopené, osolíme, opepříme a dáme na mírném ohni vařit do změknutí (dle masa). Maso vybereme, slijeme, veškerou zeleninu bez bobkového listu a nového koření propasírujeme nebo rozmixujeme, přidáme dle chtěného množství vývar a kyselou smetanu s trochou hladké mouky a necháme přejít varem.
2
Pokud máme vývaru dost, přidáme vejce a máme polévku.
3
Vyzkoušeno na hovězím, vepřovém a krůtím mase.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Evča
    Evča |

    1. 4. 2016 16:31

    A použila jsem čerstvou kořenovou zeleninu :-)

  • Evča
    Evča |

    1. 4. 2016 16:18

    Super recept,hlavně nenáročný na přípravu.Já jsem musela svíčkovou sice trošku přisladit,ale jinak opravdu Super.Děkuji Moc ;-) Evča

  • barbarons
    barbarons |

    25. 1. 2014 17:59

    V kuchyni jsem spíše začátečník, ale svíčková chutnala a já byla za ni pochválena, tak moc moc děkuji za receptík je super! :-)

  • Marion
    Marion |

    14. 12. 2013 15:41

    Kolik kg jsou dva balíčky kořenové zeleniny? Předem díky za odpověď :-)

  • Monika Pokorná
    Monika Pokorná |

    23. 8. 2010 12:14

    Já dávám taky za jedna.Já jsem ,,zarytý svíčkař,, ale tohle prostě nemá chybu.Teď jsem ji dodělala a hned vyzkoušela a ještě se oblizuju.a perfektní je, že to můžu dát i dětem, není tam nic co by nemohly, opravdu skvělé.

  • Martina
    Martina |

    10. 11. 2007 09:54

    Dělala jsem a moc nám to chutnalo. Dávám za 1!

  • Miluna Janoušková
    Miluna Janoušková |

    4. 5. 2007 12:26

    Zdravím Frantíšku. Opravdu moc dobré a hlavně rychlé.Rodina si velice pochutnala.Děkuji za tip. Toto se na našem talíří bude oběvovat často.Ještě jednou DĚKUJI.Miluna :)

  • Anonym
    Anonym |

    21. 4. 2007 13:21

    No super.Si jednička a já děkuji za tip.Jdu hned vařit.Pa Eva

  • Xxxx
    Xxxx |

    26. 3. 2007 19:12

    Bylo to dobrý

  • sarifuk
    sarifuk |

    27. 2. 2007 12:55

    já to taky takhle vařím...a nikdy mi nikdo neřekl že by mu to nechutnalo...a hlavně je to za chvilku hotové tak jaké pak štvaní.....ted mi přijede sestřička a už se těším jak jim udělám svíčkovou....Františku nic si z toho nedělej co tu kdo píše...hlavní je že nám chutná hihii

  • Jaromíra
    Jaromíra |

    22. 5. 2006 06:59

    Svíčková v troubě: den předem rozkrájím kus hovězího masa na plátky, ale nedokrajuji až do konce. Do hrnce v kterém budu i péci, naleji trochu oleje, podsypu směsí koř. zeleniny a cibule na kousky, vložím maso a zeleninu vložím i do zářezů. Posolím, přidám tymián, pokapu citronem a nechám v ledničce do druhého dne. Pak jen vložím do trouby a během pečení tak dvakrát podlívám vodou. Když je maso měkké,vyjmu ho z hrnce spolu s celým kořením, zeleninu se šťávou rozmixuji ponorným mixérem a přidám smetanu s moukou. Dochutím cukrem a octem a dobrá vychytávka je i lžíce plnotučné hořčice (podle babiččina starého receptu).

  • Jarda Horák
    Jarda Horák |

    13. 3. 2006 22:05

    Leni je tam ještě navíc jalovec (je to důležité) Halali je koření na divočinu a ten jalovec tomu dá tu chuť

  • Lucie Černohorská
    Lucie Černohorská |

    4. 3. 2006 11:12

    Ahoj, nejsem pravověrný svíčkař, takže vyhrožovat nebudu. Jenom dodatek pro ještě větší lenochy (jako jsem já) - doporučuju péct v troubě v římském hrnci... chce to dát to péct hodně brzy, ale nemusí se podlívat (to udělá římák za vás), takže na to nemusíte myslet a vlastní dodělávky jsou už docela rychlé...

  • Franta agata
    Franta agata |

    17. 12. 2005 14:54

    Lenko, je to jednoduché.Základ je mrkev+celer+petržel+cibulez pak koření bobkový list, nové koření a pepř.

  • Lenka
    Lenka |

    27. 11. 2005 23:43

    ja jsem kuchar zacatecnik, ziji taky v USA a vubec nevim, kde mam sehnat Halali a tak.. Najde se nekdo, kdo by mi to po lopate vysvetlil?:) Diky!

  • Dáša Holubcová
    Dáša Holubcová |

    22. 10. 2005 10:56

    Jano já bych vás taky poprosila o přesný návod jak to děláte v té troubě, kdysi jsem to dělala, ale už si to moc nepamatuji. Děkuji

  • Jana Han
    Jana Han |

    22. 10. 2005 06:43

    Pro Renatu. Klidne pouzijte celerovou nat, na chuti se nic nezmeni. Mam to vyzkousene. Je k dostani v kazdem supermarketu.

  • renata s
    renata s |

    21. 10. 2005 18:31

    Pani=slecno Jana Mala,prosim vas nemohla by jste mi napsat vas recept na svickovou,kterou delate v troube?Prosim vas?Ja ziji v USA a zde nemohu sehnat cerstvy celer,ale sehnala jsem si Halali.Diky moc a posilam trosku slunicka a teplicka z Floridy.Predem diky.Renata

  • Johanka K
    Johanka K |

    20. 9. 2005 14:11

    ..tiež to robím podobne,všetko v tlakáči... len maso predtým opečiem na tuku s kúskom opraženej údenej slaniny, spolu s korením, kam pridávam ešte štipku tymiánu...po uvarení mixujem všetko aj s korením. Je to pikantnejšie, ale fajn..vyskúšala som takto pripraviť tiež viac druhov masa, aj hovadzie srdce...nemá to chybu.J.

  • Zdenka Dolanská
    Zdenka Dolanská |

    19. 9. 2005 19:50

    dělám to také tak,musím souhlasit nemá to chybu

  • Jarka
    Jarka |

    19. 9. 2005 15:41

    Dělám též podobně, smetanu používám sladkou. Také nám to celé rodině chutná.

  • Alena
    Alena |

    19. 9. 2005 08:45

    Dělám podobně, jen maso orestuji na pánvi a výpek pak přeliji do tlakáče. Na něm pak restuji cibuli a zeleninu, přidám koření, orestované maso, podliji vodou...dál už klasický postup.

  • Jana Malá
    Jana Malá |

    16. 9. 2005 13:03

    Dělám to podobně,ale v troubě a musím říct,že to nemá chybu.Dokonce i múj mlsný manžel si libuje a o dětech nemluvě.

  • ifuška
    ifuška |

    16. 9. 2005 10:43

    Podle mých známých vařím dobře, ale svíčkovou jsem dělal dvakrát a nikdy se nepovedla. Za tuto děkuji a určiě vyzkouším, mohlo by to vyjít.Díky Fando!