Smíchat sypké suroviny, přidat ostatní + sníh, a upéct při 150 °C. Svařit 1 l mléka a 3 vanilkové pudinky a nechat vychladnout. Ušlehat změklé máslo, 80 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr a 3 lžíce kakaa. Po vychladnutí pudinku zašleháváme do máslového krému.
2
Důležité jsou stejné teploty pudinku a krému, aby se hmota nesrazila. Rozetřeme na upečený plát těsta. Ušleháme 2 šlehačky Dr. Oetker dle návodu na obalu a rozetřeme na pudinkový krém. Povrch ozdobíme strouhanou čokoládou.
Vyzkoušela jsem,místo inst.šlehačky jsem ušlehala normální,do krému jsem nedala kakao/to se u nás moc tmavé nemusí/.Vzala jsem do práce,rozpývali se kolegyňky.Dávám 1
Vilma
|
24. 4. 2008 10:13
modifikovaný škrob a sušené bílky tvářící se jako šlehačka jsou poměrně typickou pařížskou surovinou:-)
Vložit
recept
