Omytá jablka oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a vykrojíme jádřince. Vložíme do kastrolu s trochou vody a mírně rozdusíme. Propasírujeme přes cedník nebo rozmixujeme. Přidáme Solamyl rozmíchaný v trošce vody, cukr, špetku skořice a krátce povaříme. Nakonec podle chuti přikyselíme citronovou šťávou. Před podáváním vychladíme.
Mně osobě tato polévka chutnala, ale byla jsem v tom sama, nikdo jiný ji nejedl :) Chutí by se dala velmi výstižně přirovnat k jablečné přesnídávce (což mně bavilo a ostatním vadilo). Takže pokud máte rádi dětskou výživu, určitě vyzkoušejte.
Jinak v receptu mi chybělo množství vody, tak jsem si nebyla jistá tím, jakou výslednou hustotu autorka u polévky zamýšlela...
Vložit
recept
