Lasagne si vždy předem namočím- ať to jsou jakékoli.
2
Namelu maso s česnekem osolím, nastrouhám cuketu
3
namleté maso a cuketu hodím do hrnce osmahnu na oleji, zajelu rajčatovým pyré, přidám sůl pepř, bylinky a nechám chvíli povařit ( 10 -15 minut)
4
Připravím si bešamel, já používím spíše polohrubou, nebo i hrubou mouku. Někdy ho nedávám vůebc.
5
do formy naleju bešamel, zlehka přeleju jednou sběračkou masové směsy -sýr- lasagne--směs- sýr- a tak dále.... mezi jednotlivé vrstvy dám špenát a na plátky nakrájené rajče.. Horní vsrtva je sýr lehce zalitý rajčatou omáčkou z masov směsy.
6
Peču přibližně 30, někdy i 45 minut na 180. Vršek překryji alobalem, který po 15 minutách sundám.
7
Na talíři ještě lehce posypu strouhaným sýrem.
8
Pokud je chcete suší, dejte méně omáčky, mezi jednotlivé vrstvy a uberte cuketu.
Vložit
recept
