Hledáte tip na rychlý oběd nebo večeři, po které nezůstane hora špinavého nádobí? Vyzkoušejte šťavnaté kuřecí maso zapečené v alobalu s bramborami, brokolicí a dvojitou dávkou sýra. Díky tomuto způsobu přípravy zůstanou kuřecí prsa neuvěřitelně křehká a navíc máte do půl hodinky hotovo.
Kuřecí prsa pokapejte olivovým olejem, z obou stran je osolte a opepřete. Brambory důkladně omyjte (nemusíte je loupat) a nakrájejte na tenké plátky. Brokolici omyjte a rozdělte na růžičky. Mozzarellu nakrájejte na plátky. Chilli papričku nakrájejte na kousky.
Pečicí formu vyložte dostatečně velkým kusem alobalu. Na dno naskládejte plátky brambor, na ně položte ochucené maso a navrch přidejte růžičky brokolice, plátky mozzarelly a nakrájenou chilli papričku.
3
Vše ještě jednou lehce zakapejte olejem, osolte, opepřete a navrch bohatě nastrouhejte parmazán. Pečlivě zabalte do alobalu, dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 20 minut.