5 porce

- 1200
  g brambory
- 300
  g gothaj nebo jakýkoliv měkký salám, popř. ,,točák´´
- 2
  ks cibule střední
- 2
  lžička mletá sladká paprika
- olej
- kečup
- hořčice plnotučná
- 3
  ks vejce
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Brambory osolíme, uvaříme a necháme vychladnout. Mezitím si nadrobno pokrájíme cibulku, kterou na oleji necháme zesklovatět, přidáme na malé kostičky pokrájený měkký salám a osmahneme. Poté přidáme sladkou papriku a odstavíme z ohně.

Vychladlé brambory krájíme na zhruba 5mm plátky a vykládáme jimi zapékací mísu, popř. pekáček, který jsme jemně vymazali olejem. Každou vrstvu brambor opepříme, pomažeme (dle chuti) kečupem a plnotučnou hořčicí a nasypeme směsku z cibulky, salámu a sladké papriky. Poté opět vrstvíme - brambory, pepř, kečup, hořčice, směs.

Poslední bramborovou vrstvu zalijeme rozšlehanými vajíčky (přidávám do nich trošku mléka) a zapékame dozlatova.

Recept je finančně nenáročný a chuť je famózní. Přeji dobrou chuť!