Rybí špíz s krevetami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g losos filet
    • 100
      g okoun nilský
    • 1
      ks cuketa malá
    • 9
      ks krevety tygří
    • 1
      ks šalotka
    • 4
      ks žluté papričky malé
    • citron
    • 2
      ks brambory uvařené
    • olivový olej
    • rozmarýn
    • tymián
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rybí maso a cuketu nakrájejte na větší kostky a oloupanou šalotku na třetiny. Na grilovací jehly střídavě napichujte rybí maso, cukety, krevety a papričky. Na talíř nalijte asi lžíci oleje a přisypte trochu mořské soli. Špízy ve směsi obalte a nechte chvíli odpočinout. Rozpalte gril nebo grilovací pánev a opečte na ní rozpůlený citron a poloviny uvařených brambor. Vyjměte a nechte stranou na teplém místě. Do stejné pánve vložte bylinky a špízy. Grilujte zprudka ze všech stran. Trochu opepřete. Pak špízy přeložte do pekáčku a dejte asi na 10 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Ihned podávejte, nejlépe na nahřátých talířích.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.