počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg kapr
- 1
  kg kysané zelí
- 1
  ks cibule Velká
- polohrubá mouka
- paprika - sladká
- 3
  dl smetana
- sůl
- rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Porce kapra osolíme a obalíme v mouce promíchané s trochou papriky. Zprudka osmažíme na oleji. Osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí a trochu sladké papriky, podlijeme vodou a dusíme. Zelí dochutíte podle svého vkusu. Ohnivzdornou mísu vytřeme olejem, dospod dáme polovinu zelí, poklademe porcemi kapra a dáme zbytek zelí. Vše zalijeme smetanou a dáme zapéct do horké trouby.

<BR><BR>Je to trochu netradiční úprava kapra, ale velmi chutná. S kouskem chleba (na otření rukou, jak se říká) je to výtečné! Dokud jsem to nezkusila, říkala jsem si fuj, kapr se zelím! Dnes už to neříkám...

Komentáře k receptu

Zdena z JM | 11. 10. 2005 12:16
Tento recept znám,je opravdu výborný.Já osobně podávám s bramborovým knedlíkem.
Alena | 18. 2. 2005 12:30
Docela pěkný recept (po přečtení), těším se na nejbližší přiležitost, abych si ho zkusila a mohla se podělit o zážitek....... Naďo jen tak dál....