Roláda s nugátovým krémem

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vejce
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 80
      g hladká mouka
    • 10
      g škrob solamyl
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce moučkový cukr
    • 300
      ml mléko
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 3
      lžíce cukr
    • 100
      g máslo
    • 3
      lžíce nugeta

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru, van.cukrem a lžící horké vody do pěny. Z bílků a zbylého cukru připravíme pevný sníh. Obě hmoty propojíme a zlehka vmícháme mouku se škrobem a solí. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a poprášíme moučkovým cukrem. V předehřáté troubě na 200 stupňů pečeme cca 5 minut. Horký korpus vyklopíme na čistou, vlhkou utěrku a hned svineme.
2
Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink, který necháme vychladnout pod mikrotenem, aby se neutvořil škraloup. Pak ho společně s máslem a nugetou vyšleháme na hladký krém. Vychladlý korpus rozvineme, potřeme 3/4 krému. Roládu pevně stočíme, potřeme zbytkem krému a dáme vychladit.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • dajka
    dajka |

    16. 11. 2013 18:58

    výborné naozaj potrela som to este rumom a do stredu som dala banán z vrchu som roladku posypala mletými orechami perfektné <3 :-P

  • SylvaZb
    SylvaZb |

    12. 8. 2013 08:37

    Moc dobrá roláda,děkuji za recept a dávám 1 :-)

  • Romana
    Romana |

    9. 8. 2013 19:50

    Nemám moc zkušeností s pečením,ale podle postupu mi vyšla roláda na jednotku.Díky :-P

  • Zuzana
    Zuzana |

    29. 3. 2013 14:52

    Do těsta na roládu jsem dala 5vajec a jednu lžíci kakaa.Vyšla mi suprově.A s krémem jsem taky spokojená na stoprocent,tomu se nedá vytknout nic.

  • Šimůnková
    Šimůnková |

    29. 9. 2012 19:16

    Puding jsem vařila bez cukru a pak jsem dávala jenom nutelu podle sladkosti,s roládou to šlo taky dobře,celkově byla výborná,posypala jsem jí oříšky a snědla se okamžitě. :-* .

  • Randáčková
    Randáčková |

    14. 9. 2011 13:32

    Do těsta jsem přidala místo solamylu kakao a povedla se :-) .Krém je bezkonkurenční,máme rádi cokoli v čem je pudink :-) .

  • Vacková Dana
    Vacková Dana |

    25. 7. 2011 17:43

    Bohužele jsem jí dělala dvakrát, protože jsem první přepekla a skoro usušila a tak mi nešla smotat. Moje chyba, udělala jsem z ní řezy a né roládu. Druhá se mi povedla na jedničku s hvězdičkou a chladí se na zítra. Krém je vynikající!!!