Pomerančový créme brulée

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: kamina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smetanu, mléko, pomerančovou kůru a dřeň z vanilkového lusku přivedeme k varu. Žloutky utřeme s cukrem a pomalu na ně nalijeme horkou smetanu. Směs přecedíme přes jemné síto a rozdělíme do misek. Pečeme ve vodní lázni na 98 stupňů 50 min. necháme vychladit. Před servírováním posypeme cukrem a opálíme (cukr zkaramelizujeme).

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.