počet porcí: neuvedeno

- 150
  g pohanka
- 250
  g čočka
- 1
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek
- tuk
- sůl
- koření - pepř, nové koření, majoránka

Postup přípravy receptu

Pohanku uvařit (např. propláchnout, uvéstdo varu v dostatečném množství vody, vypnout, nechat v teple cca 20 min. dojít, potom slít případně zbylou vodu). Uvařit do měkka čočku. Na tuku osmažit kostičky cibule, těsně před stáhnutím pánve z ohně k ní vhodit drcený česnek, aby zavoněl. Do pánve vmíchat pohanku, čočku, sůl a mleté koření. Kořením moc nešetřit, při pečení se chuť trošku srazí. Směs narovnat do vymaštěného pekáčku a cca 20 min. zapéci. Podávat jako klasický prejt s vařenými brambory a kysaným zelím.

Vypadá náročně kvůli uvaření surovin, ale není to tak - luštěniny i pohanku se vyplatí uvařit ve větším množství a odložit část do mrazáku. Pak je to ideální rychlá večeře.

Komentáře k receptu

kenyska | 27. 12. 2010 13:46
bezvadný recept ;-)
Vlasta Bezecná | 3. 4. 2008 08:39
Zkusila jsem to včera, je to skvělé, doporučuji. Ani nepoz áte, že se necpete vepřovým.