Vložit recept
Pohanková polévka s uzeným masem
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g pohanka
-
1ks cibule
-
1ks červená paprika
-
150g uzené maso
-
2l vepřový vývar
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej
-
50g kroupy ječmené
-
Postup přípravy receptu
1
Pohanku zalejeme horkou vodou a dáme přikrytou do peřin na 1/2 hodiny dojít. Předem namočené kroupy uvaříme. Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme scezené kroupy a pohanku a opražíme. Zalejeme vývarem (může být i vývar z uzeného masa), přidáme na kostičky nakrájené maso a papriku, osolíme pokud je třeba, opepříme a asi 10 minut ještě povaříme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Cibule
Kroupy
Olej
Pepř mletý
Pohanka
Sůl
Uzené maso
Vepřový vývar
Mimibazar
