Name: Pekingské nudličky s kuřecím masem
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; sůl; 1 lžička solamyl (bramborový škrob); 50 g pórek; 4 stroužek česnek; 1 lžíce rostlinný olej; 3 lžíce sojová omáčka; 200 g hlávkové zelí; 200 g kuřecí maso; 2 dl vepřový vývar; 100 g sójové pekingské nudličky

Suroviny

2 porce

- 200
  g kuřecí maso
- 100
  g sójové pekingské nudličky
- 200
  g hlávkové zelí
- 1
  ks červená paprika
- 50
  g pórek
- 4
  stroužek česnek
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- 2
  dl vepřový vývar silný
- sůl

Postup přípravy receptu

Sójové nudličky spaříme vývarem a necháme 15 minut stát. Pak je scedíme a smícháme s kousky nakrájeného kuřecího masa.

Na oleji zpěníme utřený česnek, přidáme sójové a kuřecí maso a orestujeme. Zalijeme sójovou omáčkou a dusíme 10 minut.

Přidáme na kousky nakrájené zelí, pórej a papriku a ještě krátce podusíme. Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce studené vody a ještě 5 minut vaříme. Dosolíme.

Podáváme s rýží.