• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Pečené česnekovo-houbové koleno
    Napište svůj komentář k receptu

    Pečené česnekovo-houbové koleno

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 6
    doba přípravy: 180 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    Pečené česnekovo-houbové koleno
    5fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    3 porce
      • 3
        ks vepřové koleno menší
      • 400
        g houby mražené nebo čerstvé, cca 350 -
      • česnek cca 1,5 palice
      • tymián
      • rozmarýn
      • pepř mletý
      • sůl
      • solamyl (bramborový škrob) nebo jíška
      • 1
        ks cibule velká
    • Na povaření kolene:
      • sůl
      • 4
        ks nové koření
      • 2
        ks bobkový list
      • 8
        ks pepř celý
      • česnek půl paličky

    Postup přípravy receptu

    1
    Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy a rozmáčknutým česnekem. Vody nedáváme příliš, aby byl vývar silný a dobu varu můžeme zkrátit v tlakovém hrnci. Po povaření kolena vyndáme, vývar scedíme.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    2
    Do pekáče dáme velkou, drobně pokrájenou cibuli, nasekaný česnek, mražené nebo čerstvé, vroucí vodou spařené houby, větvičku rozmarýnu a tymiánu. Na to položíme předvařená kolena, která opepříme, podlijeme vývarem, zaklopíme a pečeme cca 45- 60 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    3
    Poté pekáč odklopíme a za občasného podlití a otočení kolen dopečeme do měkka a dozlatova, z houbového sosu vyndáme vyvařené větvičky bylinek, šťávu dle potřeby maličko zahustíme solamylem nebo jíškou, krátce provaříme a dle chuti můžeme dosolit nebo opepřit.
    4
    Podáváme s čerstvým chlebem nebo noky či knedlíkem.

    RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Vepřové koleno na černém pivě

    Vepřové koleno na černém pivě

    Vepřová panenka s cibulí a jablky

    Vepřová panenka s cibulí a jablky

    Vepřové špízy

    Vepřové špízy

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
    Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Houby Nové koření Pepř celý Pepř mletý Rozmarýn Solamyl (bramborový škrob) Sůl Tymián Vepřové koleno

    Jak na houskový knedlík

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kaldoun

    Kaldoun

    Nepečený tvarohový dort  s ovocem II.

    Nepečený tvarohový dort s ovocem II.

    Aprílové řezy se zakysanou smetanou

    Aprílové řezy se zakysanou smetanou

    Vajíčkový salát podle Šárky

    Vajíčkový salát podle Šárky

    Panenka v česnekovo-sýrové krustě

    Panenka v česnekovo-sýrové krustě

    Banánová bleskovka - dort

    Banánová bleskovka - dort

    Zlatý kokosovo-mrkvový koláč

    Zlatý kokosovo-mrkvový koláč

    Veganský thajský sójový guláš

    Veganský thajský sójový guláš

    Nepečený ostružinový dort

    Nepečený ostružinový dort

    Doporučujeme

    40 minut
    Donuty s borůvkovou polevou

    Donuty s borůvkovou polevou

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Jak na houskový knedlík

    Poslední sledované recepty

    56
    Ananasové řezy
    Ananasové řezy
    37
    Buchty - těsto z domácí pekárny
    Buchty - těsto z domácí…
    31
    Rychlovka z papiňáku
    Rychlovka z papiňáku
    23
    Bramboráky
    Bramboráky
    23
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka

    Zajímavé články

    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako profík s vylepšováky soutěžících!
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako…

    Sledujte nás

    AHA.cz Koukalová o exmanželovi: Nechtěl mě pustit do naší vily

    Koukalová o exmanželovi: Nechtěl mě pustit do naší vily

    AHA.cz Královna převezla Meghan! Zákrok hodný velké panovnice

    Královna převezla Meghan! Zákrok hodný velké panovnice

    AHA.cz Deník Aha! 26.2.2021

    Deník Aha! 26.2.2021

    Dáma.cz Kolik kroků denně máme ujít? Doporučených 10 tisíc je zbytečně moc

    Kolik kroků denně máme ujít? Doporučených 10 tisíc je zbytečně moc

    Dáma.cz Nejčastější rozchodové fráze mužů: Které jste ve svém životě už slyšela?

    Nejčastější rozchodové fráze mužů: Které jste ve svém životě už slyšela?

    Ženy.cz 7 důvodů, proč lidé vzdávají možnost být úspěšní. Chybí jim tyto vlastnosti!

    7 důvodů, proč lidé vzdávají možnost být úspěšní. Chybí jim tyto vlastnosti!

    Maminka.cz Šéfkuchař Přemek Forejt: Jsem krkavčí táta. Dceru nevídám moc často

    Šéfkuchař Přemek Forejt: Jsem krkavčí táta. Dceru nevídám moc často

    Reflex.cz Epidemiolog Maďar: Opravdu nám hrozí peklo, musíme na 20 dnů zavřít průmysl, z vývoje jsem zděšený

    Epidemiolog Maďar: Opravdu nám hrozí peklo, musíme na 20 dnů zavřít průmysl, z vývoje jsem zděšený

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Další doporučené recepty:

    Pečené brambory se sýrovou omáčkou
    Pečené brambory se sýrovou omáčkou
    Pečené brambory se zeleninou
    Pečené brambory se zeleninou
    Pečené červené zelí s řepou a pórkem
    Pečené červené zelí s řepou a pórkem
    Pečené donuty
    Pečené donuty
    Pečené donuty s čokoládou
    Pečené donuty s čokoládou
    Pečené fazole
    Pečené fazole
    • Recepty.cz
    • Pečené česnekovo-houbové koleno
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí