Palačinky s mletým masem a houbami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto na palačinky
    • 3
      dl mléko
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      ks vejce
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 2
      lžíce petrželka Jemně nakrájené
    • 2
      lžíce celerová nať
    • tuk
  • Náplň
    • 250
      g mleté maso - vepřové
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce olej
    • 250
      g čerstvé houby
    • sůl
    • kmín
    • sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V mléce rozšleháme sůl a vejce a postupně zašleháváme mouku na mírně zahoustlé těsto, které dáme asi na půl hodiny odležet do chladu. Před smažením do těsta přimícháme jemně nasekané natě z petrželky a celeru. Mleté maso dáme na zpěněnou cibulku promícháme s nakrájenými houbami, přidáme koření a asi 25 minut dusíme.
2
Nakonec ještě dle chuti okořeníme a přidáme sojovou omáčku. Připravené palačinky potřeme touto směsí a stočíme. Jako příloha jsou dobré zeleninové saláty nebo dušená zelenina.

Komentáře k receptu

  • Šárka
    Šárka |

    28. 7. 2006 08:30

    Omáčku? Zkuste rajskou. U nás to tak jíme léta a je to mňamka. Zrovna dnes se to chystám dělat k obědu.

  • lucie sajdlova
    lucie sajdlova |

    25. 10. 2005 14:55

    dobre ale chtelo by to k tomu jeste nejakou omacku...ale pochutnaly jsme si i tak..