Uvaříme čočku, necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli ve větším hrnci, přidáme zázvor nakrájený na nudličky a drcený kmín, chvíli smažíme, pak přidáme ostatní koření, chvíli mícháme.
2
\\
3
Přidáme pokrájený čerstvý listový špenát a asi 3 minuty dusíme přikryté pokličkou. Dále již nevaříme, jen přidáme čočku, cherry rajčátka pokrájená na větší kousky, tofu pokrájené na kostky a hrst čerstvého (příp. mraženého) koriandru a vše promícháme. Špenát bez tužších stonků můžeme přidat i syrový do horké čočky a chvíli promíchat. Nakonec posolíme dle chuti a promícháme.
I když mám vskutku ráda všechny ingredience, tak takhle dohromady z toho utvořené jídlo
mi připadá s odpuštěním jako takzvaný ,, maglais´´!! :-( No,nicméně nebudu nad tím bazírovat,
ale zkusím to aspoň jednou uvařit !! :-P
Vložit
recept
