Omeleta s hráškem, uzeným a těstovinou

V nepřilnavé pánvi s rozpuštěným máslem osmažíme drobně pokrájené uzené maso, přidáme prohřát okapaný hrášek, rozvonět nasekaný česnek. Poté přisypeme prohřát těstoviny, opepříme a případně dosolíme, je-li třeba (pozor na slanost sýru a uzeného masa). Promícháme posypeme drobně pokrájeným sýrem, zalijeme vejci, rozmíchanými v mléce a na středním ohni necháme pod poklicí vejce srazit - ztuhnout, ale dáme pozor, abychom je nepřesušili.

Pak omeletu přendáme na talíř a podáváme s čerstvou zeleninou či salátem.

Jídlo je rychlé, syté, k obědu nebo večeři.