Omáčka s medvědím česnekem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Pokustón

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1,5
      dl mléko
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks čerstvé žampiony
    • 1
      hrst medvědí česnek
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 1
      špetka drcený kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle zpěníme najemno pokrájenou cibuli součastně se žampióny nakrájenými na plátky (cibule do sklovata a žampióny do měkka). Poté zaprášíme moukou a osmahneme ji cca 2 minuty. Přidáme sůl, pepř, kmín a zalijeme mlékem. Krátce povaříme a po zhoustnutí odstavíme. Přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku a hrst najemno pokrájeného čerstvého medvědího česneku, promícháme a můžeme podávat.
2
Omáčka je dobrá například s osmaženým kuřecím plátkem a pečenými brambory.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.