Obalovaná kuřecí stehna

Name: Obalovaná kuřecí stehna
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 3 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 100 g strouhanka; pepř mletý; 6 lžíce strouhaný parmazán; 8 ks kuřecí maso; 3 lžíce sezamová semínka; olej

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 60 minut

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 8
  ks kuřecí maso stehna
- 100
  g strouhanka
- 3
  lžíce sezamová semínka
- 6
  lžíce strouhaný parmazán
- 3
  lžíce hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- 2
  ks vejce
- olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Maso omyjeme a osušíme. Strouhanku smícháme s parmazánem a sezamovými semeny. Vejce rozšleháme.

Stehna obalíme v mouce, protáhneme v rozšlehaných vejcích a nakonec obalíme ve strouhankové směsi. Obal k masu přitiskneme.

Stehna vložíme na 30 minut do chladničky.

Rošt rožně potřeme olejem a stehna za občasného obracení opékáme 30-40 minut.

Zařazení: Maso Grilování Drůbeží Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Alexa |
30. 10. 2011 16:42

cenove narocnejsi?Nechapu.
recepty73 |
5. 11. 2010 14:15

Dělal jsem v pekáči,ne na grilu.Nenachal jsem strouhanku zvlhnout v lednici,ale pekl jsem hned po obalení...,stejně se mi semínka s parmazánem opticky ve strouhance ztratily.Chuťově dobré,ale nijak převratné :-)...jenom cenově náročnější.