počet porcí: neuvedeno

- 250
  g klobása
- 500
  g brambory
- 50
  g cibule
- majoránka
- nové koření
- bobkový list
- česnek
- kmín
- sůl
- 125
  ml šlehačka
- 1
  ks vejce
- 50
  g hladká mouka
- ocet
- 70
  g máslo
- 300
  g uzené maso
- sterilované zelí bez nálevu

Postup přípravy receptu

Do většího hrnce dáme vařit sterilované zelí, zalijeme vodou, po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou klobásku, nové koření, pepř, kmín, majoránku, bobkový list a utřený česnek. Zvlášť uvaříme uzené maso, pak ho nakrájíme na kostičky a i s vývarem přidáme do polévky.

Zvlášť uvaříme do poloměkka brambory nakrájené na kostičky a i s vodou je přidáme do polévky. Šlehačku rozdělíme na dvě části, v jedné rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. V druhé rozmícháme vajíčko a vlijeme nakonec do polévky a necháme přejít varem. Nakonec přidáme na zjemnění máslo a dochutíme solí, octem a případně polévkovým kořením.

Komentáře k receptu

Zlata | 29. 12. 2006 00:27
Dávám zelí kysané, nedávám máslo a vejce a je také vynikající.
englicka marketa | 27. 12. 2006 11:35
jojo toto mi můžem:o))a né jen na nový rok...