počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brokolice 1 hlávka
- 3
  ks vejce
- 160
  g hladká mouka
- 3
  lžíce olivový olej
- 1
  sklenice mléko
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 100
  g sýr
- 1
  balíček dušená šunka té nakrájené na plátky

Postup přípravy receptu

Troubu zahřejeme na 220.Brokolici vaříme 2 minuty(aby byla hezky zelená přidáme do vroucí vody špetku jedlé sody).A necháme okapat.

Do mixéru přidáme vejce,mouku,olej,mléko,muškátový oříšek,kypřící prášek a sýr a 5 minut mixujeme.nakonec přimícháme na kostičky na krájenou šunku.

Koláčovou vymazanou formu naplníme do dvou třetin těstem , potom zasadíme růžičky brokolice těsně vedle sebe jako malé stromečky a vše přikryjeme zbytkem těsta.

Pečeme v troubě asi hodinu,aby byl propečený i střed.Ještě teplý koláč opatrně vyklopíme.Podáváme ho vlažný nebo vychladlý.

Moje děti i rodina ho milují,ale pokud by byl jen pro dospělé do těsta můžeme přidat ještě česnek ;)