Italské těsto a výborná pizza

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: antoan

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      ml teplá voda
    • 200
      ml slunečnicový olej
    • 300
      g hladká mouka
    • 30
      g droždí
    • 2
      lžička sůl
    • 2
      lžička cukr krystal
  • omáčka
    • 200
      ml rajčatová omáčka
    • 1
      lžička koření na pizzu
    • 2
      lžička cukr krupice
  • na pokladení těsta
    • 12
      ks drůbeží šunka
    • 12
      ks suchý salám
    • 200
      g sýr gouda
    • koření na pizzu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Já dělám těsto v pekárně na chleba-pokud nemáme uděláme těsto klasickým způsobem.Pokud máme tedy pekárnu tak by tam měl být i program na těsto.
2
Nalijeme teplou vodu,olej,potom mouku,do prostřed rozdrolíme kvasnice a ně dáme cukr,sůl dáme do jedno z rohů aby nebyla s cukrem dohromady.Zapneme program těsto a dle potřeby přisypeme mouku aby nebylo těsto moc lepkavé a necháme cca 15-20min.propracovat.Po té těsto dáme do předem vytřené mísy olejem,zakryjeme folii a dáme nakynout do trouby na 30min.teplotota 50°C.
3
Mezitím si nachystáme rajčat.omáčku,já kupuju v Penny,Kaufl.Dáme do malé misky ,osladíme,dáme koření a zamícháme.Jestli máme těsto vykynuté,vyklopíme na prac.desku a ještě cca 5xproválíme-zakryjeme zase tou folii a necháme ještě cca 10min,kynout.Mezitím si nachystáme plech do trouby,ustřihneme si na celou plochu pečící papír.
4
Těsto dáme do prostřed a rozválíme rovnoměrně na celý plech.Potřeme rajč,máčkou,poklademe šunkou,sýrem,salám dáme navrch se pěkně opekl a posypeme ještě špetkou koření pizza.a můžeme pokapat pár kapek oliv.olej ještě.
5
Dáme do předem vyhřáté trouby na 200°C(trouba musí být opravdu pořádně rozehřátá)a pečeme cca 7 minut

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: