MRKVOVÝ SALÁT SYROVÝ

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g mrkev
    • 1
      ks jablka kyselé
    • 1
      ks cibulka nebo pažitka
    • 3
      lžíce smetana ke šlehání
    • 1,5
      lžíce olivový olej čerstvý
    • 0,5
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka moučkový cukr
    • 1
      ks hlávkový salát

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mrkev-karotku očistíme, vypereme, rozstrouháme a promicháme s oloupaným strouhaným jablkem, strouhanou cibulkou nebo pažitkou. Zvlášť si do hluboké mísky připravíme šlehací smetanu, olivový olej, citronovou šťávu, cukr, sůl a metlou ušleháme zahoustlou pěnu. Připravenou mrkem zamicháme do pěny, vyložíme na misu a doplníme hlávkovým salátem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simča S.
    Simča S. |

    19. 5. 2011 15:26

    Je dobrý, smetana to pěkně zjemní. Místo cibule či pažitky jsem použila naťovou jarní cibulku, což je takový kompromis mezi cibulí a pažitkou. :-)