Mrkvová polévka I.

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: rosefun

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks mrkev
    • 2
      ks brambory
    • olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • tymián
    • rozmarýn
    • mléko plnotučné
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nadrobno nakrájenou mrkev, promícháme a zalijeme jedním litrem vody, přidáme pepř a sůl a necháme povařit mrkev doměkka.
2
Následně rozmixujeme, dáme zpět na plotnu, přidáme rozmarýn a tymián, předem uvařené brambory nakrájené na kostky, a přidáme mléko (dávám cca 1 dcl), pak už stačí jen cca 5 minut a je hotovo. Na závěr dávám nasekanou petrželku.
3
Někdy dávám brambory přímo k mrkvi na kostky povařit a celé rozmixuji, ale já mám radši v polévce kusy brambor. Někdy přidám i masox. Je to vše dle chutí. :-)
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • capino
    capino |

    9. 12. 2016 14:56

    Výborná! Přidal jsem při vaření mrkve bobkový list, jinak jsem recept zachoval. Je vynikající.

  • Karla
    Karla |

    6. 2. 2013 12:21

    Výborná polévka, udělala jsem ji dnes pubertálnímu vnukovi a byl přímo nadšen. To je co říct, protože mrkev a puboši se dost nesnášejí. Místo mléka jsem přidala 12% smetanu a nemaje tymián, přidala mušk. oříšek a trochu nějaké kořenící směsky knor. Opravdu rychlé a chutné. Mrkev v naší chladničce již nikdy neuschne a nesplesniví. Díky za inspiraci.