Medovník velelahodný

Name: Medovník velelahodný
Total time: 90 min
Ingredients: 100 g máslo; 250 g máslo; 120 g máslo; 2 lžíce voda; 450 g hladká mouka; 3 lžíce hladká mouka; 1 ks vejce; 500 ml mléko; 3 lžíce mléko; 150 g moučkový cukr; 150 g moučkový cukr; 120 g moučkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 3 lžíce hnědý rum; 1 prášek do pečiva; 2 lžíce med; 30 g kakao; 30 g pudinkový prášek

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 4

doba přípravy: 90 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

Těsto
- 150
  g moučkový cukr
- 100
  g máslo
- 2
  lžíce med
- 2
  lžíce voda studená
- 450
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 1
  prášek do pečiva
Krém
- 500
  ml mléko
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 250
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 3
  lžíce hnědý rum
Poleva
- 120
  g máslo
- 120
  g moučkový cukr
- 30
  g kakao
- 30
  g pudinkový prášek
- 3
  lžíce mléko

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Těsto: smícháme cukr, máslo, med, mléko, přivedeme k varu a jednu minutu povaříme. Necháme prochladnout, vmícháme mouku, vejce a prášek do pečiva a dáme do chladu ztuhnout. Poté na vále rozdělíme na 3 díly a vyválíme placky o velikosti plechu. Pečeme krátce do hněda na vymaštěném plechu.

Krém: uvaříme kaši z mléka, mouky a vanilkového cukru, necháme vychladnout, poté přidáme máslo a cukr moučka, utřeme v krém (rozmixujeme) do hladka a natřeme na placky, které pokapeme rumem.

Můžete potřít čokoládovou polevou: povařte všechny přísady.

Zařazení: Moučníky Dorty Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

kuchaříci |
17. 1. 2014 16:10

Ano, kde je mléko? Váš recept je fantasticky napsaný. ale je to volovina když 150 g másla nemůže zvlhčit 450g hl. mouky a 150 g cukru. Prostě blbost obrovská :-D
luchanino |
3. 3. 2011 17:52

Bohužel neztuhl krém, takže ten doporučuji dělat podle jiných receptů, naopak placky vyšly dobře. Je dost sladký.
Vlaďka Daranská |
5. 5. 2008 12:38

Z tohoto receptu jsem použila těsto,na krém máslo a salko a výsledek-medovník jedna báseň!:c) Vyzkoušela jsem si ho poprvé v životě a po reakcích ochutnávačů je mi jasné,že zdaleka není poslední...jen ho příště udělám víc velkoplošným:-))
Vlaďka Daranská |
5. 5. 2008 12:36

Z tohoto receptu jsem použila těsto,na krém máslo a salko a výsledek-medovník jedna báseň!:c) Vyzkoušela jsem si ho poprvé v životě a po reakcích ochutnávačů je mi jasné,že není poslední...(jen ho příště udělám víc velkoplošným:-))
Šárka Mucsková |
16. 2. 2008 21:55

Je opravdu velmi lahodný.Přidala jsem k rumu kafe a korpus mašlovačkou natřela,takže byl změklý už druhý den a měl opravdu úspěch.
Lenka |
11. 2. 2008 15:10

Ještě jsem zapoměla připsat, že nejvelelahodnější je medovník pořádně uleželý. Já jsem dostala instrukce 3 týdny, je to ale zbytečně dlouho, stačí klidně jen 3 dny.Pro Dani: v ingrediencích jsou naopak 2 lžíce studeného mléka a v receptu ne - je to možné zaměnit: buď 2 lžíce mléka nebo vody, nezáleží na tom.
Dani |
8. 2. 2008 22:02

Můžu se zeptat kolik mléka se dává do těsta když není v ingrediencích na těsto a přitom v postupu přípravy těsta ano ?
Janinka |
8. 2. 2008 19:10

Zkouška se povedla, je výborný...Je opravdu velelahodný.