Medailonky Šumava

autor: Manzeta

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vepřové maso
- žampiony
- tvrdý sýr
- hladká mouka
- paprika - sladká
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- česnek
- sůl
- pepř mletý
- slunečnicový olej

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí. Smícháme hladkou mouku, sladkou papriku a pepř a v této směsi maso obalíme. Zprudka opečeme na oleji na pánvi.

Maso uchováme v teple. Ve výpeku orestujeme žampiony, nakrájené na plátky. Do pekáče dáme orestované žampiony, na ně maso a posymeme nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem a zalejeme smetanou, ve které jsme rozmíchali sójovou omáčku a hořčici.

Zakryté zapékáme 30 minut. Podáváme s vařenými brambory.

Podobné recepty

Chléb skoro jako Šumava

Chléb typu Šumava

Telecí medailonky s parmskou šunkou a…

Komentáře k receptu

Dagmar Hubková | 21. 5. 2010 13:05
výborné! jen jsem tam teda nedávala tu sojovku protože jsem taková hospodyňka že během vaření zjistím že doma chybí... no ale bylo to vynikající i bez ní. Moji dva masoužrouti si pochutnali! Dávám za jedna!
Jan Krejčí | 17. 4. 2010 14:30
dnes jsem vařil a výborný a jednoduchý. Přítelkyně chce, abych to dal do oblíbených a ještě tento recept opakoval. dávám 1
Daniella O. | 13. 2. 2008 16:06
Medailonky jsem delala z veprove panenky a byly vynikajici. Cast zampionu jsem dala na maso a cast kolem do omacky. Na mase ponekud vyschly, ale ty ve stavicce nemely chybu.
Linda Klein | 8. 2. 2008 14:44
Moc nam to chutnalo! Ocenuji velmi jednoduchou a rychlou pripravu :-))
Lída | 27. 1. 2008 19:24
Připojuji se ke Zdeňce, dělala jsem na menší sešlost, nedá do tolik práce a výsledek je výborný !!! Omylem jsem koupila uzený sýr a ochucená šlehačka udělá své. Žampiony jsem dala na maso, jak tady někdo poradil.Vyzkoušejte.
Zdeňka | 22. 1. 2008 20:49
Výborné,dělala jsem na oslavu synových narozenin a všem moc chutnalo.Dávám 1*.
Anonym | 22. 1. 2008 11:12
V sobotu jsem dělala k obědu .Měla jsem 6 větších kotlet,tak jsem dala 2 lžíce sojové omáčky i hořčice a opravdu to bylo výborné.Maso jsem rovnou solila,pepřila i posypala paprikou,do smetany jsem potom přidala jen trochu papriky.Evam
Lenka | 10. 1. 2008 15:35
Skutečně vynikající! Včera jsem vyzkoušela a moc nám chutnalo! V pátek mám narozeninovou oslavu a udělám to znovu pro přátele.
Jitka Bublová | 11. 6. 2007 12:57
O víkendu jsem vyzkoušela a hodnotím za 1. Manžel i tchně hned po prvním soustu hlásili, že je to výborné. Dělala jsem z kuřecích stehenních řízků (vepřové doma nebylo), přidala o půl lžíce víc sojové omáčky. Jen ty žampiony příště rozhodně dám na maso a ne pod něj, takhle se spekly a připekly a a téměř jako by tam ani nebyly. Ale na masíčku budou určitě výborné.
Janča Koelblová | 16. 4. 2007 12:15
Včera jsem recept vyzkoušela. Manželovi moc chutnalo.Místo žampiónů jsme dala normální houby a bylo to úplně v pohodě. Určitě to uvařím zas, jen zkusím víc zaexperimentovat s kořením.
Jana Komínová | 21. 10. 2006 09:52
Kuřecí maso se dá použít určitě taky, ale nezkoušela jsem to.
radka | 7. 9. 2006 17:44
myslíte že se dá použít i z kuřecího masa? vepřové nejíme, děkuji za odpověď
MOnča | 7. 9. 2006 09:43
já se tedy taky musím přidat. Recept jsem zkoušela dělat příteli a jeho rodině a moc jim všem chutnalo. Určitě to vyzkoušejte je to opravdu moc dobré a navíc masíčko je krásně měkké :-)
Zdenka | 2. 6. 2006 16:58
Právě se je chystám udělat, recept vypadá velmi lákavě. Napíšu jak se podařily.
Marcela | 2. 5. 2006 08:27
Medailonky podla tohto receptu nam s manzelom velmi chutili a sme prekvapeni ze sa zatial k nemu nikto nevyjadril. Urcite sa da porovnat s mnohymi ktore su zaradene do Top receptov. Je vynikajuci a davame mu 1.