Vložit recept
Lehký bramborový salát
autor: F.O.O.D.
V tomto bramborovém salátu najdete spoustu zeleniny - ředkvičky, jarní cibulky, celer i petržel. Spolu se zálivkou z dijonské hořčice, vinného octa a olivového oleje chutná skvěle a přitom je lehký a zdravý.
Suroviny
4
porce
-
-
800g brambory varný typ A
-
1svazek ředkvička
-
3ks jarní cibulka
-
3snítka řapíkatý celer
-
3lžíce petrželová nať nasekaná
-
-
Zálivka
-
80ml olivový olej
-
2lžíce bílý vinný ocet
-
1lžička dijonská hořčice
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory velmi dobře omyjte a uvařte ve slupce na skus. Poté slijte a nechte zchladnout. Omyté ředkvičky nakrájejte na osminky, zchladlé brambory na půl- nebo čtvrtkolečka, podle velikosti. Nadrobno pokrájejte cibulku i řapíkatý celer. Vše promíchejte v míse s petrželkou.
RADA: VIDEO, jak připravit ten nejlepší bramborový salát s jablkem
2
Ve skleničce s uzávěrem dobře protřepte olej, ocet, hořčici, špetku soli a pepře. Zálivku přidejte k salátu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý vinný ocet
Brambory
Dijonská hořčice
Jarní cibulka
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželová nať
Řapíkatý celer
Ředkvička
Sůl
