• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Piknik
  • Recepty.cz
  • Články
  • Know-how
  • 5 tipů, jak připravit dokonalý bramborový salát

5 tipů, jak připravit dokonalý bramborový salát

Redakce
| 5. 12. 2016
Know-how
5 tipů, jak připravit dokonalý bramborový salát

Vánoce už pomalu klepou na dveře a většina českých domácností si bez bramborového salátu nedokáže Štědrý večer představit. Dotáhněte svůj osvědčený recept na salát k dokonalosti s pomocí našich 5 užitečných tipů.

1. DOMÁCÍ MAJONÉZA = ZÁKLAD ÚSPĚCHU

Dejte přednost [[http://www.recepty.cz/recept/domaci-majoneza-5032

2. VYVAŽUJTE CHUŤ CIBULÍ

Lámete si hlavu, jestli použít červenou, žlutou či bílou cibuli? Rozhodujte se podle vaší chuti. Obecně platí, že žlutá cibule je nejštiplavější, zatímco červená má jemnější chuť a v bramborovém salátu bude hezky barevně ladit.

3. EXPERIMENTUJTE!

Pokud máte letos chuť vyzkoušet něco lehce netradičního, bramborový salát je skvělou volbou k experimentování. Doporučujeme přidat nakrájené jablko nebo kapary. Obojí si v bramborovém salátu zamilujete!

4. BRAMBORY VYBÍREJTE PEČLIVĚ

Věděli jste, že existuje až přes 150 odrůd brambor? S tím si naštěstí hlavu lámat nemusíte, pro začátek stačí vědět, že spravné brambory jsou ty, které jsou označeny v obchodech typem A, tedy salátové. Mají lepší chuť, snadno se s nimi pracuje a většinou bývají menší než klasické přílohové. Výhodou je, že se nebudou vařit moc dlouho. A [[http://tv.prozeny.blesk.cz/video/2530922/jak-vybrat-brambory-na-salat-vam-poradi-jiri-konhefr-spolumajitel-retezce-food-story.html?page=21|jak přesně postupovat při výběru brambor]]? To vám poradí spolumajitel řetězce Food Story.

5. ČERSTVOST NA PRVNÍM MÍSTĚ

Pamatujte, že zelenina v salátu by měla být pokud možno co nejčerstvější. Základem tradičního bramborového salátu jsou brambory, mrkev, celer a hrášek. Vyhněte se mražené směsi do polévky a kupte si čerstvou zeleninu. Jakmile ji uvaříte do změknutí, ihned zchlaďte ledovou vodou, aby neztrácela svou barvu. Uvidíte, že chuťově je bramborový salát z čerstvé zeleniny úplně jinde!

Diskuze ke článku

  • zuza | 13. 12. 2016 16:07

    To jsou rady. Pravou domácí majonézu ze syrových vajec, ta je na salmonelozu nejlepší. Experimentovat zrovna na Vánoce mi taky nepřijde nejlepší, není nad zkaženou večeři s nepovedeným experimentem. A jrášek opravdu není základem salátu, i když se často používá. Kromě toho, pochybuji, že ho někdo na Vánoce sežene česrtvý.:-)))

Další články z rubriky

Doporučujeme

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

60 minut
Jahodovorebarborový sypaný koláč

Jahodovorebarborový sypaný koláč

Poslední sledované recepty

42
Gratinované brambory
Gratinované brambory
41
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
20
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
14
Pampeliškový med III.
Pampeliškový med III.
14
Jednoduchý těstovinový salát / příloha
Jednoduchý těstovinový…

Zajímavé články

Co s úrodou libečku? Vyrobte si z něj domácí maggi nebo vegetu
Co s úrodou libečku? Vyrobte si z něj domácí…
V hlavní roli sladká drobenka: Upečte si ovocný koláč, bublaninu, crumble, šneky nebo palačinky
V hlavní roli sladká drobenka: Upečte si ovocný…
Speciality z brambor podle cukráře Josefa Maršálka: Vyzkoušejte originální dort, taštičky s povidly nebo slaný koláč
Speciality z brambor podle cukráře Josefa…
7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni určitě nedělejte!
7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni…
Kuchyně první republiky: Jaká skrývala tajemství a jaké suroviny se používaly?
Kuchyně první republiky: Jaká skrývala tajemství…
AHA.cz Arnold zdrcený kvůli Willisovi: Bude se na něj vzpomínat jako na superhvězdu

Arnold zdrcený kvůli Willisovi: Bude se na něj vzpomínat jako na superhvězdu

Mimibazar Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Dáma.cz Čínský nový rok Zajíce 2023 začíná: Co nám přinese a jaký bude mít vliv?

Čínský nový rok Zajíce 2023 začíná: Co nám přinese a jaký bude mít vliv?

Blesk pro ženy Přišel jejich čas! 50 nejkrásnějších sandálků, které budete zbožňovat

Přišel jejich čas! 50 nejkrásnějších sandálků, které budete zbožňovat

Ženy.cz Last minute dárky ke Dni dětí: 30 tipů na kosmetické radosti pro nejmenší

Last minute dárky ke Dni dětí: 30 tipů na kosmetické radosti pro nejmenší

Blesk.cz Nezdárná dvojka Harry a Meghan: Chystají návrat do Británie?!

Nezdárná dvojka Harry a Meghan: Chystají návrat do Británie?!

SportRevue.cz FOTO: 50 (ex)sportovkyň, které vypadají v bikinách zatraceně dobře

FOTO: 50 (ex)sportovkyň, které vypadají v bikinách zatraceně dobře

Maminka.cz Princ Harry prozradil pikantnosti z porodů Archieho a Lilibet: Ukradl Meghan rajský plyn a byl u vyvolávaného porodu do vany

Princ Harry prozradil pikantnosti z porodů Archieho a Lilibet: Ukradl Meghan rajský plyn a byl u vyvolávaného porodu do vany

Blesk Horoskopy Dočkají se stovky a elánu mají na rozdávání: Tahle 4 znamení budou žít nejdéle

Dočkají se stovky a elánu mají na rozdávání: Tahle 4 znamení budou žít nejdéle

Abecedazahrady Koriandr setý: Jaké má účinky a jak ho vypěstovat

Koriandr setý: Jaké má účinky a jak ho vypěstovat

  • Recepty.cz
  • Články
  • Know-how
  • 5 tipů, jak připravit dokonalý bramborový salát
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí