Kuřecí vývar II.

Do velkého hrnce napustíme vodu a vložíme 2 omyté kuřecí čtvrtky, které necháme pod pokličkou 25 minut vařit.

Mezitím si nakrájíme do misky cibuli na kolečka, oloupeme česnek a nakrájíme ho také na kolečka. Mrkvičky ostrouháme a první nakrájíme na kolečka a druhou nastrouháme na slzičkovém struhadle. Přihodíme jednu hrst natrhaného libečku a vše smícháme v misce dohromady.

Po 25 minutách kuřecí čtvrtky vytáhneme a obereme z nich na talířek veškeré maso. Kosti vyhodíme.

Vývar, který se nám vytvořil, dle chuti osolíme a opepříme. Do hrnce vysypeme okrájené maso a z misky veškerou zeleninu. Přidáme 4 hrsti domácích nudliček (čím víc, tím líp).

Přiklopíme pokličkou a necháme 5-10 minut vařit. Pro dochucení můžeme přidat Maggi a podáváme s chlebem.

Vývar je výborný při kocovině či nemoci. :) Dobrou chuť.