Name: Kuřecí Vindalů
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 2 stroužek česnek; 1 lžička kari; 1 špetka bazalka; 1 kelímek smetana; 1 lžíce sojová omáčka; 1 ks pepř celý; 500 g kuřecí maso

Suroviny

2 porce

- 500
  g kuřecí maso
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžička kari
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  kelímek smetana 30% a více
- 1
  špetka bazalka
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks pepř celý kulička

Postup přípravy receptu

Na pánvi zprudka osmahneme osolené kuřecí maso, přidáme utřený česnek a sojovou omáčku. Po chvilce přilijeme smetanu, přudáme kari dle chuti. Prováříme dokud smetana nezhoustne.

Můžeme podávat jako polevu na těstoviny, rizoto, nebo jen tak s chlebem (pro tento případ doporučujeme mít šťávu co nejhustější).

Komentáře k receptu

Karolína | 16. 2. 2012 17:53
vzkaz pro Romana:vindaloo lze připravovat různými způsoby do původního se třeba brambory vůbec nepřidávají:-))výborna pikantnější varianta je třeba s jalapenosky :-)
Roman | 24. 3. 2011 15:00
Možná by to mohlo bejt dobrý, ale s vindaloo to nemá vůbec nic společnýho. V něm je kromě masa nejdůležitější zázvor a chilli, dále brambory. Naopak smetana, bazalka a sojová omáčka tam nemaj vůbec co dělat. Nechci pomlouvat tento pokrm, ale autor by to měl pojmenovat úplně jinak. To můžeme rovnou svíčkový říkat guláš :-)
tomasek | 3. 12. 2010 20:17
Tohle jsem chtěl udělat už hodně dlouho a jsem rád, že jsem našel recept. Bylo to výborné, rychlé a snadné. Budu si to muset dělat častěji.
Jitka Živná | 5. 6. 2008 12:03
Tenhle recept má u nás doma neuvěřitelný úspěch, takže posílám velkou pochvalu. Doporučuji ho každému na potkání :)
Jana Kutačová | 20. 8. 2006 06:16
Jitko: sůl se dává na maso,jak je napsáno v receptu,popřípadě můžete podle chuti asi osolit i tu omáčku.No a s tou bazalkou a pepřem mě nenapadá nic jiného než chvíli povařit v té smetanové omáčce.:o)
Jitka Čupová | 19. 8. 2006 13:14
Milý Josefe, díky za recept. V postupu nepíšete, co s tou bazalkou a pepřem (?) a kdy se přidává sůl? Díky za info, J.Č.