Name: Kuřecí stehna v sezamu
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 lžíce máslo; 6 lžíce bílé víno; 4 lžíce sojová omáčka; 1 lžička pikantní hořčice; 4 ks kuřecí maso; 100 g sezam; estragon sušený

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso stehna
- 4
  lžíce máslo
- 4
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička pikantní hořčice
- 6
  lžíce bílé víno
- 100
  g sezam
- estragon sušený

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Rozehřejeme máslo, poté je sejmeme z ohně a vmícháme sójovou omáčku, hořčici a estragon. Marinádou stehna ze všech stran potřeme a necháme ji asi 2 hodiny působit. Stehna poklademe kůží nahoru na rošt. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 200 °C asi 35 minut. Asi 10 minut před koncem tepelné úpravy obalíme stehna v sezamu. Pečeme dokud sezam nezezlátne. Stehna rozdělíme na talíře a podáváme. Chutnou přílohou jsou smažené hranolky a míchaný salát s jogurtovou zálivkou.

Komentáře k receptu

kACHNA | 29. 12. 2013 19:15
Ja jsem nad tím taky přemýšlela,ale mezi tím jsem ho vypila.Bylo to moc dobré tak si myslím že jsem to udělala správně
Anonymous | 6. 1. 2013 12:39
je to dobrej navod na jidlo a ty magdo nauc se psat
Zuzka | 5. 1. 2013 12:59
Tak co s tím vínem autorko?
Magda | 26. 1. 2005 13:07
Predpoladame, ze vino patri vmichat do marinady? Nejak se na ne v postupu pripravy zapomnelo. Nicmene to vypada lahodne, jiste to vyzkousim.