Kuřecí stripsy v sezamu se salátem z quinoy

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Salát
    • 600
      g kuřecí prsa
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce sezam
    • 200
      g quinoa
    • 1
      svazek ředkvička
    • 0,5
      ks okurka
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 1
      ks avokádo
    • 2
      hrst rukola
    • 1
      ks limetka
    • olivový olej
    • 4
      lžíce jogurt
  • Dip
    • 250
      ml jogurt
    • pažitka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso nakrájejte na proužky asi 1 cm silné, osolte je, opepřete, naložte do jogurtu (postačí 4 lžíce) a promíchejte, aby se každý kousek obalil. Nechte odležet minimálně hodinu, klidně přes noc.

RADA: Jak naporcovat kuře? Podívejte se na video!

2
Každý kuřecí kousek obalte v sezamu a skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut.
3
Quinou uvařte podle návodu na obalu a sceďte. Ředkvičky nakrájejte na čtvrtky, okurku na půlkolečka, jarní cibulku na kolečka, avokádo na kousky. Quinou propláchněte studenou vodou, promíchejte s pokrájenou zeleninou a rukolou, dochuťte solí, pepřem, limetkovou šťávou a lžící olivového oleje. Podávejte s jogurtem promíchaným s nasekanou pažitkou, solí, pepřem a olivovým olejem. Tip: Maso si naložte den předem, hezky zkřehne a pak ho už jen obalíte a upečete.

RADA: Jak poznat zralé avokádo?

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: