Kuřecí salát Abraham

Name: Kuřecí salát Abraham
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; voda; 1 lžíce ocet; tymián; bílé zelí; 3 lžíce sojová omáčka; bobkový list; nové koření; zázvor; pepř celý; kořenová zelenina; 1 ks kuřecí maso; cukr

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: 90 minut

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Iva Ticháčková

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře (nebo 5 kuřecích řízků)
- kořenová zelenina
- pepř celý
- nové koření
- bobkový list
- tymián
- bílé zelí
- cibule nebo pórek
Zálivka
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce ocet
- cukr
- zázvor
- voda

Podobné recepty

Kuřecí salát III.

Kuřecí zbytkový salát

Kuřecí salát s hroznovým vínem

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Kuře uvaříme s kořenovou zeleninou, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a tymiánem.

Měkké maso "rozcupujeme" nikoliv nakrájíme a zalijeme zálivkou.

Promícháme a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, event. pórek a trochu spařeného bílého zelí nakrájeného na nudličky.

Přimícháme pálivý olej (do oleje se přidá trochu pálivé papriky nebo chilli).

Nechá se do druhého dne uležet v chladu.

Zařazení: Maso Zdravě i chutně Salát Drůbeží Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Iva Ticháčková |
26. 9. 2006 14:12

Zálivku dávám na studené kuře.
Airan |
26. 9. 2006 13:24

Ivo, salat se mi libi, tu zalivku davate jeste na horke kure nebo az na vyhlazene?