Kuřecí roláda IV.

Name: Kuřecí roláda IV.
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; kari; pepř mletý; 2 ks klobása; 250 g vepřový bůček; sardelová pasta; 1 ks kuřecí maso

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Marcela 1

Vložit do kuchařky

3fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  ks kuřecí maso vykostěné
- sůl
- sardelová pasta
- 250
  g vepřový bůček paprikový
- kari
- 2
  ks klobása 2 nožky
- 2
  ks vejce míchaná
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Plát kuřete potřeme sardelovou pastou, posypeme solí a kari. Pokryjeme plátky bůčku a klobásou, vajíčky, sbalíme roládu, zpevníme nití a pečeme za stálého podlévání.

Zařazení: Maso Vepřové Drůbeží Uzeniny Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Max |
10. 9. 2011 02:48

vykoštění předvádí např. Radek Kašpárek na Barrandově, viz http://www.barrandov.tv/63531-kureci-rolada-s-masovou-smesi, ale spíše bych doporučil francouzského kuchařského génia Pepina, třetí kuře jsem podle jeho postupu vykostil za čtyři minuty, viz http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM
Simča S. |
6. 6. 2011 08:03

Tak jsem podnikla první pokus o vykostění kuřete... Na videu v PC to vypadalo o mnoho lehčeji a výsledný produkt pěkněji... Ale jakž takž se povedlo, roládku jsem naplnila (místo sardelky, kterou můj muž nemusí, jsem potřela hořčicí a do náplně přidala i plátek sýra) a chutnala perfektně... A to vykosťování musím trénovat....