Kuřecí rarášci

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 15
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kuřecí maso prsa
    • 2
      ks vejce
    • 1
      dl pivo - černé
    • 1
      lžíce hořčice
    • 2
      lžíce sojová omáčka 1-2
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky asi 2x2 cm, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme nejméně na 3 hodiny (lepší je na 24 hod.) do lednice do hladce vymíchané omáčky ze 2 vajec, černého piva, lžíce hořčice, sojové omáčky, hladké mouky a solamylu. Maso nabíráme po kouskách lžící i s omáčnou a dáváme na rozpálený olej. Pečeme do růžova po obou stranách.
2
Příloha: brambory, bramborová kaše, hranolky a zeleninová obloha dle chuti.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • El Barto
    El Barto |

    19. 2. 2017 11:34

    :-) Správného názvu se člověk nejspíš nedopátrá...z mládí si pamatuji, že se toto jídlo jmenovalo Písečtí rarášci. Klatovy a Písek, nejspíš to bude někde mezi, ale co si budem povídat na talíři to vypadá stejně :-! ;-)

  • Ružka
    Ružka |

    8. 5. 2015 07:54

    jsem po dlouhé době na těchto stránkách. Recept znám a dělám - je výborný. Reaguji pouze na to , jak se vždy najde nějaký "nimra", který se začne místo chuti receptu , paplat v kravinách typu název. Důležité je, že recept má ohlas a tzv. se uchytí. Myslím, že díky těmto lidem se dožijeme i autorství kolovaných receptů a budeme za ně platit. Věřte tomu, je doba, že se platí za vše, tak proč ne i za DOBROU CHUŤ. :-D

  • veronika
    veronika |

    9. 10. 2013 11:56

    Tak masíčko je vynikající, děkuji za receptík. Budem dělat častěji ;-)

  • Mirka
    Mirka |

    17. 9. 2012 11:55

    Nechutná vám to,sto lidí,sto chutí.Ale ,že by patřilo mezi nejhorší,je nesmysl.Máte ráda řízek?Nebo naložené maso na gril?Neliší se od tohohle

  • Alena
    Alena |

    17. 9. 2012 11:53

    Milá paní,to je základ,jak udělat těstíčko a na vás je pak,jak to máte rádi ochucené,trochu fantazie.Je to dobré,každému chutná něco jiného,ale kdo má rád maso,tak si myslím,že je to vynikající a nedá se na tom nic zkazit. ;-)

  • Skapka
    Skapka |

    20. 11. 2010 15:19

    tak to asi neumite ochutit uz pred smazenin.

  • Jana Vlasáková
    Jana Vlasáková |

    28. 11. 2008 17:36

    mám to vyzkoušené podobně (od Bohdalky) - těsto: á 2 lžíce - vejce (rozšlehat v misce), obyč.hořčice, sojovky, solamylu a 3 lžíce hl.mouky, 1 dcl piva, sůl, pepř - maso nakrájíme a naložíme přes noc, druhý den vyndaváme rukama z mísy a smažíme! Je to výborné i zde dávám za 1!

  • Lol@
    Lol@ |

    10. 10. 2007 16:36

    Moc se omlouvám, vím, že se o jídle nikdy neříká fuj, ale v tomto případě pravda není daleko. Prostě horší jídlo sem nikdy nejedla.Otec se zhrozil, mega dochucoval aby to měla vůbec nějakou chuť. Nehodnotím, ale dala bych 4 a to z milosti.

  • Lenka
    Lenka |

    21. 2. 2007 19:05

    Masíčko je vynikající a jak hezky vonělo tím pivem,fakt lahodná ňamka..

  • Věra
    Věra |

    25. 8. 2006 14:53

    Super díky ta tip :-)) mám filé v mrazáku tak vyzkouším

  • Jana Kutačová
    Jana Kutačová |

    22. 8. 2006 10:45

    Věrko: to těstíčko je vynikající a ty ryby taky neměly chybu.Měla jsem návštěvu a oni ví,že jsem blázen do vaření,tak jen čekali co přinesu na stůl.Já jsem si říkala,že dát každémurybu na stůl je nesmysl,tak jsem to filé rozkrájela na proužky a vytvořila tak rybí jednohubky.Každý kousek jsem obalila v těstíčku,předtím posolila a kápla citrónek a nemělo to chybu.manžel se trochu vzpouzel,že to nebude dobré,ale olizoval se taky.Z 5 ryb jsem měla asi 15 jednohubek a byla to celkem vítaná změna.Jinak jsem ještě dvě filátka naložila do směsi (kterou jsem tadynedávno přidala pod názvem"Marináda nejen na ryby") a opět jsem se ujistila,že je výborná.Stojí to za vyzkoušení :o))

  • Věra
    Věra |

    21. 8. 2006 13:11

    P. Kutačová jak dopadly raráky z filé ? Ráda bych věděla, zda se pokus zdařil a jaká byla úspěšnost ?!

  • Ivana Křížanová
    Ivana Křížanová |

    18. 8. 2006 09:02

    Vynikající, ztratila jsem recept ze školy a tento je také výborný. My máme rádi česnek, takže jsem ho přidala. Dávávám za 1.

  • Jana Kutačová
    Jana Kutačová |

    14. 8. 2006 21:07

    Napadlo mě do tohoto těstíčka naložit rybí filé.Trochu mi toho těstíčka zůstalo,zítra ryby nasolím,pocitrónkuju,osmažím a napíšu jestli se to dalo baštit.Osobně si myslím,že ani toto spojení by nemuselo být špatné.:o)

  • Jana Kutačová
    Jana Kutačová |

    14. 8. 2006 21:03

    Dnes jsem manželovi připravila tento pokrm k večeři a odměna byla sladká...Mlaskal a neustále něco blábolil o"božstvu".:o)Přidala jsem navíc jen trochu chilli koření a lžíci Klasiku,osmahla k tomu včerejší vařené brambory,talíř ozdobila rajčátky a kvašáky,nabídla Ostravar a bylo to...Vynikající,rychlé a chutné papání.Díky za recept.:o)

  • Broučina
    Broučina |

    7. 7. 2006 13:45

    Udělala jsem je s rýží a moc nám chutnalo.

  • Honza
    Honza |

    15. 1. 2006 23:37

    Souhlasím s tím, že je to výborné. Rarášky miluji. Ještě lepší je, když do těstíčka propasírujete 1-2 stroužky česneku. Má to pak navinulejší chuť

  • Sisi
    Sisi |

    26. 10. 2005 06:39

    Fakt výborný,můžeme potvrdit!Čím déle je necháme naložené,tím jsou lepší.

  • Dáša Holubcová
    Dáša Holubcová |

    14. 2. 2005 15:53

    Je mi taky jedno jak se recept jmenuje, hlavně že nám doma moc chutnal. Děkujem za dobroučký recept

  • Anna
    Anna |

    14. 10. 2004 23:36

    Tento recept jsem rovnez prevzala pod nazvem Kureci rarasci a je mi jedno, jak se tato specialitka nazyva hlavne, ze je to dobra pochoutka. Doporucuji., recepis jsem si dokonce vzala i do USA.

  • Květa Dostálová
    Květa Dostálová |

    20. 6. 2004 19:49

    Těstíčko se mi zdálo akorát, pěkně se maso opeklo, vynikající

  • danka
    danka |

    18. 6. 2004 13:42

    výborné

  • lala
    lala |

    16. 6. 2004 10:04

    Ono to těstíčko má být řidší.

  • Stáňa Nová
    Stáňa Nová |

    12. 6. 2004 16:45

    Chutnalo to, ale těstíčko se mi zdálo řídké a dost stékalo, asi jsem to nějak popletla, ještě jsem ho zahustila dalším Solamylem

  • Josef Senohrábek
    Josef Senohrábek |

    12. 6. 2004 15:18

    Pod převzatý recept by bylo dobré dopsat kromě toho,kdo jej napsal i to,že je převzatý,a nebo z jakého je zdroje.Správně tento recept pojmenovala misa.

  • misa
    misa |

    25. 5. 2004 11:09

    Správný název tohoto receptu je Klatovské rarášky. Doporučuji všem.

  • Anonym
    Anonym |

    27. 3. 2004 23:22

    velmi chutne

Další doporučené recepty: