Kuřecí polévka s drožďovými knedlíčky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- celer
- 2
  droždí
- cibule
- česnek
- strouhanka
- nudle
- vejce
- majoránka
- sůl
- pepř mletý
- nové koření
- kuře Kostra nebo špalíček
- kořenová zelenina Mrkev, petržel

Postup přípravy receptu

Připravíme si vývar z kuřecí kostry nebo špalíčku do kterého dáme sůl a nové koření. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky a uvaříme. Na pánvičce s trochou oleje necháme zesklovatět cibulku.

Přidáme kvasnice, které se za stálého míchání nejdříve roztečou a za chvilku je z nich zase hmota. V tuto chvili dáme vychladnout. Přidáme jedno vejce, osolíme, přídáme majoránku a zasypeme strouhankou tak, aby z toho vznikla hmota.

Mokrou rukou tvoříme kuličky a necháme zavařit v polévce. Ještě přidáme vlasové nudle a je hotovo.

Podobné recepty

Pórková polévka s drožďovými knedlíčky

Králičí polévka s drožďovými knedlíčky

Kapustová polévka s drožďovými…

Komentáře k receptu

skromný hoch | 11. 5. 2014 17:41
Skvělý způsob jak se zbavit babičky. :-D Dávám za pět :-$
Michaela Páleníčková | 25. 7. 2010 10:04
Přidávám se ke kladným hodnocením - dělala jsem drožďové knedlíčky poprvé a jsou moc dobré a navíc snadná příprava! Dávám za jedna!
Ila | 18. 1. 2007 18:44
Tak jsem dnes polévku vařila a je opravdu skvělá.
Věra Novotná | 8. 1. 2007 13:31
Naposled jsem jedla drožďové knedlíčky asi před 20 lety a mám je moc ráda, určitě vyzkouším. Už se těším.
Anonym | 23. 11. 2006 00:35
jsou výborný
Jana Hamalová | 1. 10. 2004 19:18
Dělám je stejně jako paní Eva. Kupuji 40dkg kvasnic, protože než je dám do polévky, polovina jich zmizí. Doporučuji je, protože jsou fakt dobré a i zdravé. Někdy, co je zdravé není dobré, ale tyto knedlíčky jsou špica.l
věra | 1. 10. 2004 10:42
Tato polévka je velmi dobrá díky za vynikající recept.
Eva | 1. 10. 2004 10:19
Já dělám také drožďové knedlíčky: rozehřeji máslo, dám kvasnice - nejprve se rozpustí a po několika minutách se za stálého míchání zase začnou oddělovat od másla. Do této hmoty dám sůl, pepř, vejce, majoránku, česnek a strouhanku podle potřeby - aby šly dělat kuličky. Uděláte-li tužší těsto nevadí, nastrouhám ho přes hrubé struhadlo a je v polévce strouhání. Je to výborné a dávám i do zeleninových polévek. Vřele doporučuji děteme - zdravé.