5 porce

- 1,20
  kg kuřecí maso celé kuře (na menší kousky)
- 1
  ks cibule Velké
- 2
  stroužek česnek
- 1
  plechovka nakládaná loupaná rajčata
- 1
  ks červená paprika (Nebo kombinace 1/2 červené a 1/2 zelené papriky na větší kostky)
- 1
  hrst oregáno
- 4
  lžíce olivový olej
- pepř mletý
- sůl
- 2
  lžička cukr
- 2
  dl drůbeží vývar (Z kostky)

Postup přípravy receptu

Kuřecí kousky zprudka krátce osmažíme na olivovém oleji a vyndáme. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, dále nasekaný česnek a pak konzervovaná rajčata i s nálevem, kuřecí vývar, cukr a oregano. Kuřecí maso osolíme, opepříme a přidáme do vzniklé omáčky společně s paprikou.

Dusíme v troubě při 200 °C asi 30-40 minut. V létě můžeme na závěr přidat čerstvě nasekanou bazalku. Omáčku nepasírujeme a ani nezahušťujeme. Tento italský pokrm podáváme s rýží nebo těstovinami.

Poznámka: Kdo si hlídá kalorie, může z kuřete odstranit kůži.

Komentáře k receptu

recepty73 | 24. 11. 2011 17:53
...výborné a rychlé, nedusím v troubě, jen na kamnech...
melori | 19. 11. 2011 10:23
Vynikající lehká večeře, které se můžete do sytosti přejíst a ručička váhy to ani nepozná. Dávám bod. :-)
Zita Matejkova | 14. 9. 2011 12:50
Přidala jsem i trošku oliv a kapary, bylo to moc dobré. ;-)
Veselýjsem | 5. 9. 2011 00:30
Slvělý recept. Něco tak dobrého jsem dlouho nejedl. Díky.
Růžena Šimková | 14. 4. 2006 12:55
Už jsem dělala,je to vynikající.Dávám 1.
Nikola S. | 13. 2. 2005 21:46
Mnam, to vidim jako skvelou Valentinskou veceri. Uz se mi sbihaji sliny.