Kuře vložíme na rozpálenou pánev, osolíme, opepříme a osmažíme z jedné a pak z druhé strany. Vytáhneme na talíř a ve výpeku osmažíme cibuli a česnek (pokrájené na drobno), smažíme 1-2 minuty. Přidáme papriku (na plátky) a lilek (na kostičky) a smažíme asi 10 minut.
2
Vložíme rajčata (na čtvrtky), trochu osolíme a necháme 1-2 min. osmažit. Přidáme kokosové mléko a sojovou omáčku (podle chuti) a do promíchané směsi vložíme maso. Pod poklicí dusíme půl hodinky.
3
Podáváme s uvařenou rýží, ze které uděláme kopečky a zdobíme snítkou petrželky.
Vložit
recept
