Kuře rozdělíme podle velikosti asi na 8 dílů. Do silnostěnné nádoby dáme nakrájenou cibuli a nasucho ji smažíme až začne růžovět. Pak teprve přidáme máslo, opečeme kuřecí díly, osolíme a okořeníme podle chuti a lehce podlijeme. Dusíme téměř do měkka. Přidáme nakrájená játra, žampiony a papriku a doděláme do měkka. Podáváme s rýží.
Evičko, moc pěkná kombinace. Zkus příště tu cibuli nasucho smaženou napřed osolit. Lépe pouští vodu a stejnoměrněji karamelizuje. V nejbližší době vyzkouším. Dík za inspiraci.
Vložit
recept
