Kuře hanácké selky

moje hodnocení:

4,1

hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Eva1

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře
    • sůl
    • pepř mletý
    • mletá sladká paprika
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks rajčata
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks zelená paprika
    • 0,5
      kg brambory
    • 120
      g máslo
    • 1
      ks šlehačka
    • olej
    • petrželka
    • drcený kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře naporcujeme na 6 dílů, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Část másla rozhřejeme s olejem a porce kuřete osmahneme ze všech stran dočervena. Maso vyjmeme a na tuk vhodíme jemně nakrájenou cibuli, na proužky nakrájené papriky, chvíli je opékáme a pak přidáme pokrájená rajčata.
2
Předem uvařené, oloupané a vychladlé brambory pokrájíme na silnější plátky a vyložíme jimi dno máslem vymaštěného pekáčku. Osolíme a mírně posypeme drceným kmínem. Na brambory rozložíme opečené porce kuřecího masa, přelijeme rozdušenými paprikami s cibulí a rajčaty, vše zalijeme šlehačkou, vložíme do trouby a zprvu přikryté alobalem a poté odryté pečeme asi 40 minut.
3
Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • labonita
    labonita |

    23. 3. 2013 10:55

    taky jsem dala brambory syrové a všechno už se peče a jak to voooooní :-P

  • Zuzka
    Zuzka |

    31. 10. 2011 12:35

    Nechápu tu 4. Recept je výborný, jen jsem zapomněla na bílou papriku, tak jsem tam nakrájela červenou a nemělo to chybu. Brambory se nemusí vůbec předvařovat, můžou se dát syrové a krásně se opečou. 1*.