Kuřátko na jablkách

Kuřecí maso naporcujeme na menší řízečky, naklepeme a osolíme. Cibuli nakrájíme a dáme podusit na trochu oleje, pak přidáme řízky a opékáme, než zezlátne cibule i maso. Přidáme nakrájená jablka (dávám je i se slupkou) a chvilku podusíme, pak podlijeme vodou nebo vývarem a po chvíli přidáme nadrobenou nivu. Až omáčka trochu zhoustne, máme hotovo, celková příprava většinou zabere tak 30 minut. Na závěr ještě můžeme přidat nasekané vlašské ořechy. Plísňový sýr v kombinaci s jablky je natolik výrazný, že není třeba žádného koření.